Astaxanthin trong dinh dưỡng và sức khỏe chó mèo
Hoạt tính chống oxy hóa của astaxanthin cao hơn nhiều carotenoid khác như: α-carotene, β-carotene, lutein Trong một số điều kiện thực nghiệm, khả năng trung hòa các gốc oxy hóa của astaxanthin còn mạnh hơn cả vitamin E (α-tocopherol). Astaxanthin được quan tâm nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch, … Đọc tiếp
